Món ngon Nha Trang và sức hấp dẩn

Đến Nha Trang, bạn hãy nhớ thưởng thức những món ăn đặc sẳn tại đây nhé, nếu không bạn cảm thấy thiếu một thứ gì đón rất quan trọng đấy.

Bò nướng Lạc Cảnh, bún sứa chợ Đầm hay bánh căn cầu Đá... là những địa điểm ăn uống vừa ngon miệng lại vừa rẻ dành cho du khách khi đến thăm thành phố biển.

Nằm về phía nam của khu vực duyên hải miền Trung, thành phố biển Nha Trang với những cảnh đẹp nên thơ từ lâu đã trở thành địa điểm du lịch nổi tiếng đối với du khách trong và ngoài nước. Đến đây, du khách không chỉ được đắm mình trong những làn nước xanh trong, đi dạo trong ánh chiều tà trên bãi cát trắng hay khám phá những hòn đảo hoang sơ... Bên cạnh đó, du khách còn được khám phá những món ăn ngon mang đậm nét đặc trưng của người dân phố biển hiền hòa, thân thiện.

1. Những món hải sản

Món ngon đầu tiên mà du khách không nên bỏ qua khi đến Nha Trang là hải sản. Vào những buổi chiều tối, du khách có thể ghé đến những quán hải sản gần cầu Trần Phú, phía dưới chân ĐH Thủy Sản hay khu vực đường Tháp Bà... Ở đây có rất nhiều quán cho bạn lựa chọn, bạn có thể bước vào một quán bất kỳ nào đó mà không lo về giá cả hay chất lượng. Tuy nhiên, ở đây cũng có một số quán được nhiều du khách lựa chọn như: Chiêu Anh 2; ốc Long Vũ; quán Bờ Kè; quán Biển Hồng...

*

Ốc bạch ngọc là một loài ốc hiếm gặp ở Nha Trang. Ảnh: T.P.

Ngoài những món hải sản quen thuộc như tôm, mực, bạch tuộc... du khách sẽ được khám phá thêm nhiều loại hải sản đặc trưng ở thành phố biển như: ốc bạch ngọc, nhum biển (cầu gai), cá bò da nướng, gỏi cá mai...

2. Bún sứa

Thành phần chính của món ăn này là sứa, được đánh bắt ngay trên vùng biển Nha Trang. Sứa có quanh năm nhưng theo kinh nghiệm của người dân, thời điểm sứa ngon nhất là khi bắt đầu vào hè. Những con sứa trắng đục, thon dài ăn giòn sần sật, có vị thanh mát dễ chịu. Bún sứa được ăn kèm với chả cá, cá dầm cùng nước dùng thanh ngọt, trong vắt. Khi ăn món này, đĩa rau sống thái nhỏ, ớt hiểm, chanh là những thành phần không thể thiếu.

*

Bún sứa là món ăn ngon mà bạn không nên bỏ qua khi đến Nha Trang. Ảnh: K.H.

Du khách có thể thưởng thức món ăn này ở địa chỉ 87 Yersin; bún sứa Năm Beo đường Phan Bội Chau hay quán Nguyên Loan đường Ngô Gia Tự.

3. Bánh canh chả cá

Đây là một món ăn phổ biến, được bán rất nhiều trên các con đường ở thành phố biển. Tuy chỉ là món ăn bình dân nhưng bánh canh chả cá được nhiều du khách ưa thích vì hương vị thanh ngọt của nước dùng hay những lát chả cá vừa dai vừa ngọt vị rất ngon miệng. Để có nồi nước dùng thanh ngọt, người chủ quán phải ninh bằng các loài cá biển trong hàng giờ liền. Chả cá được làm từ những loại cá rất đặc trưng của Nha Trang như cá thu, cá cờ hay cá chỉ vàng...

*

Bánh canh chả cá là món ăn bình dân của Nha Trang. Ảnh: N.T.

Trong những ngày mát trời, ngồi trên vỉa hè thưởng thức một tô bánh canh bốc khói, thêm một tí tương ớt cay cay mới trọn vẹn hương vị. Những quán bán món này ngon thường nằm trong sổ tay du khách như quán: bà Thừa (55 Yersin); quán Cô Lộc (30 Phan Chu Trinh); quán Nguyên Loan (123 Ngô Gia Tự)...

4. Bò nướng Lạc Cảnh

Từ lâu du khách vẫn kháo nhau rằng, đến Nha Trang mà chưa ăn bò nướng Lạc Cảnh thì bạn chỉ mới biết Nha Trang một nửa. Chủ quán bò nướng này là một người gốc Hoa, đây là một trong những quán ăn lâu đời nhất ở Nha Trang, tồn tại đã hơn 50 năm. Món ăn chính của quán là thịt bò bình thường, tuy nhiên, chính khâu tẩm ướp gia vị truyền thống mà chỉ có người trong gia đình mới biết đã làm nên sự khác biệt rất riêng mà ai cũng muốn được nếm thử.

*

Các loại gia vị bí truyền làm nên hương vị thơm ngon cho bò nướng Lạc Cảnh. N.T.

Ngoài bò nướng, quán còn có nhiều món ngon khác như gà xối mỡ, cơm tay cầm,,chả tôm nướng mía... Để thưởng thức, du khách có thể ghé đến 44 Nguyễn Bỉnh Khiêm. Đây là địa chỉ quen thuộc luôn có trong các cuốn cẩm nang du lịch của nước ngoài.

5. Bánh căn Nha Trang

Không nổi tiếng như bún sứa, không phong phú như các món hải sản, bánh căn Nha Trang bình dị, mộc mạc như chính con người phố biển. Cái thú vui khi thưởng thức món ăn này là cảm giác chờ đợi. Thực khách quây quần bên lò bánh bằng đất nung, chờ đợi từng chiếc bánh chín vàng, nóng hổi thơm nức.

*

Bánh căn được cho vào chén nước chấm với vị mặn ngọt vừa miệng. Ảnh: N.T.

Những chiếc bánh căn bé xíu (gần giống bánh khọt miền Nam) được làm từ bột gạo, phần nhân bánh rất phong phú với tôm, mực, trứng... Ăn bánh căn không thể thiếu chén nước mắm mỡ hành được điểm xuyết thêm và lát xoài chua bằm nhuyễn. Trong những buổi sáng mát trời hay buổi chiều lất phất mưa, được ngồi trong một quán cóc và thưởng thức những chiếc bánh căn thơm ngon, đậm đà thì không còn gì hấp dẫn bằng. Các quán bánh căn mà du khách có thể tham khảo như: 151 Hoàng Văn Thụ; 51 Tô Hiến Thành; 47 Yersin; 3A đường Tháp Bà...

6. Nem nướng Nha Trang

Được làm từ thịt heo quết mịn với các loại gia vị rồi nướng chín trên bếp than hồng, ăn kèm là bánh tráng, các loại rau sống, dưa leo... cùng với chén nước chấm sền sệt thơm ngon. Chỉ chừng đó thôi nhưng nem nướng Nha Trang đã tạo nên một thương hiệu hấp dẫn du khách trong và ngoài nước.

*

Nem nướng là món ăn rất đặc trưng của thành phố biển. Ảnh: N.T.

Điểm chung của những quán nem nướng Nha Trang là không có hàng quán cụ thể, du khách có thể thưởng thức món ăn này bên quán lề đường hay một gánh hàng rong bất kỳ. Chính vì sự bình dân đó mà nem nướng luôn được du khách ưu ái, xem là một món ăn đường phố đặc trưng của Nha Trang. Một số địa chỉ nổi tiếng như: 25 Lê Lợi; 52 Phan Bội Châu; 59 Lê Thành Phương...

Ngoài những món ăn kể trên, du khách còn có thể khám phá các món ăn khác cũng ngon miệng không kém như bánh xèo đường Hồng Bàng; bánh đập đường Hồng Lĩnh; bánh bèo đường Núi Một; bún thịt nướng đường Mê Linh; bún bò Hàn Thuyên....

Amiana - Thiên đường nghỉ dưỡng ở Nha Trang

Chỉ cách trung tâm thành phố vài phút lái xe, Amiana Resort Nha Trang nằm trên " Hòn Rùa" như một ốc đảo bình yên nhìn ra vịnh Nha Trang xinh đẹp.

Nha Trang là một vùng đất xinh đẹp, được thiên nhiên ưu đãi với những bãi biển trong xanh, ấm áp quanh năm, cùng với hệ thống quần đảo đa dạng kết hợp khung cảnh núi rừng yên tĩnh, Nha Trang hội tụ tất cả mọi yếu tổ để trở thành một điểm đến nghỉ dưỡng tuyệt vời, hấp dẫn nhất Việt Nam và thế giới.

Toàn cảnh khu resort

Amiana resort Nha Trang tọa lạc trên Hòn Rùa, tựa lưng vào một hòn núi nhỏ và trước mặt là bãi biển cát trắng trải dài. Nằm trên một địa thế hòa hợp giữa sóng nước xanh biếc và trời mây thênh thang, Amiana resort tựa như một ốc đảo quyến rũ làm say lòng du khách bởi vẻ đẹp thiên nhiên kỳ thú. Đặc biệt cái tên Amiana được tập hợp từ những chữ “A” – là biểu tượng cho một mái nhà vững chãi, thân thiện và hiếu khách. Đây cũng chính là phương châm hoạt động củaAmiana Nha Trang.



Phòng Ocean Front Villas

Khu nghỉ mát có tổng cộng 113 phòng với 72 ngôi nhà gỗ mang phong cách sang trọng, 22 biệt thự bên bờ biển, 16 căn hộ hai phòng ngủ và ba biệt thự hướng biển có hồ bơi riêng. Tất cả các phòng đều được thiết kế theo cấu trúc một tầng, nhằm tạo nên một không gian mở hài hòa với thiên nhiên nhưng vẫn đảm bảo sự kín đáo và riêng tư cho du khách.


Phòng Deluxe room

Với chủ đề hướng về triết lý sống tự nhiên, mỗi căn phòng được thiết kế dựa trên sự nghiên cứu tỉ mỉ về văn hóa địa phương và yếu tố phong thủy. Nội thất trong phòng chủ yếu được làm từ gỗ tần bì, dừa và các sản phẩm thủ công mỹ nghệ từ tre, nứa, đá xanh và lá cọ, mang lại cho căn phòng sự tao nhã nhưng không kém phần sang trọng và tiện nghi. Lấy tông màu trầm làm chủ đạo, từng căn phòng với ánh đèn vàng dịu nhẹ, chăn gối sử dụng chất liệu vải mang đậm phong cách Ireland, du khách sẽ được tận hưởng một không gian ấm áp và thoải mái như đang ở trong chính ngôi nhà của mình.
Du khách có thể tận hưởng một buổi sáng êm ả, trong lành giữa những khoảng vườn xanh tươi, hay thư thả dạo bộ trên bãi cát trắng mịn, trong làn gió lồng lộng mang hương vị của biển cả.


Nhà hàng Bacaro

Tại nhà hàng Bacaro, du khách sẽ được khám phá những món ăn Âu – Á được phục vụ theo phong cách Cicchetti (một kiểu ăn nhẹ truyền thống của Ý). Tự hào với những bữa ăn tốt nhất Việt Nam, Amiana resort hứa hẹn sẽ mang đến cho du khách những món ăn phong phú và thịnh soạn nhất được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon và cao cấp như hải sản Nha Trang, thịt bò đen Úc…

Quầy bar bao gồm một khu vực bên trong và một khu vực ngoài trời, nơi du khách sẽ được thưởng thức xì gà Cuba, nhấm nháp các loại rượu whisky hiếm và cocktail độc đáo được sáng tạo riêng ở Amiana, thư thả nhìn ngắm bầu trời đêm huyền ảo ở Vịnh Rùa trong tiếng nhạc Jazz êm dịu.


Hồ bơi vô cực của resort

Ngoài Nhà hàng Bacaro, Amiana resort còn có một trung tâm Hội nghị với khung cảnh và vị trí tuyệt vời sức chứa lên đến 700 người, cam kết mang những dịch vụ chu đáo và chuyên nghiệp nhất để phục vụ du khách. Amiana còn cung cấp rất nhiều dịch vụ khác như hồ bơi nước ngọt và hồ bơi nước mặn, spa, sân tennis, trung tâm thể thao nước, sân tập golf, các khóa học nấu ăn, các tour du lịch và khu vui chơi dành cho trẻ em, chắc chắn sẽ mang lại cho bạn những giấy phút giải trí ấn tượng nhất.
Amiana Resort Nha Trang là sự kết hợp hoàn hảo của vị trí tiện lợi, kiến trúc độc đáo và dịch vụ hoàn hảo, chắc chắn sẽ mang lại cho du khách một kỳ nghỉ hoàn hảo nhất. Nghỉ ngơi giữa một không gian tĩnh lặng, thưởng thức những món ăn ngon lành và tham gia những hoạt động sôi nổi bên gia đình, bạn bè, chắc hẳn đó sẽ là những kỷ niệm không thể quên của bất cứ ai khi ghé thăm Amiana Resort Nha Trang.