Yên ả nơi làng biển Tân Thành

Kê Gà – Tân Thành nằm cách thành phố Hồ Chí Minh khoảng 180km về hướng Bắc, sau khoảng 3 giờ chạy xe là du khách đã có thể đến được khu làng du lịch tuyệt đẹp này. Nhưng trước khi đến đây, bạn sẽ có dịp đắm mình giữa thiên nhiên trên con đường xuyên qua khu bảo tồn Tà Cú của tỉnh Bình Thuận. 

Con đường phẳng lì thon thả uốn quanh giữa những rừng cây cao thấp lô nhô, hai bên đường là những vạt cỏ xanh mướt tầm mắt, thấp thoáng những vườn thanh long đương độ xuân thì treo nhưng chùm quả đỏ mọng. Thỉnh thoảng lại có dăm ba thửa ruộng chín vàng điểm xuyết, càng khiến cho khung cảnh thêm thơ mộng giữa cái sắc vàng ngọt ngào của nắng đầu hè.

Các khu du lịch ở đây đa dạng muôn hình nghìn vẻ, có cái hiện đại, tráng lệ, lại có cái cổ kính trầm lắng. Có nơi hiện ra ấn tượng với những ngôi nhà với mái vòm cong vút, gợi bóng chùa mái đình rêu xanh trầm mặc, bóng những hàng tre cong gọng vó cất mặt trời lên cao mỗi lúc hừng đông. Những mái rạ gội bao mùa mưa nắng, vẫn thủy chung đứng đó, hòa mình vào những cánh rừng nhãn dại hàng trăm năm tuổi, xanh ngát một màu hy vọng và nên thơ. Dưới tán rừng ấy, bên những con đường đá đã phủ rêu, bao loài thảo mộc bé nhỏ nhưng sức sống diệu kỳ đang ươm mầm cho một lý tưởng sống quay về với tự nhiên đang sắp sửa. Nhưng điểm chung là hầu hết các khu resort ở đây đều được thiết kế với gam màu nâu trầm của gỗ, ngói và đá như càng tôn lên những giá trị nội tại một thời của người Việt. Những du khách đi tìm sự sang trọng và hoàn hảo có thể không mấy thích thú, nhưng ngược lại, với những ngườì sành điệu đã chán bức tranh hào nhoáng đầy khói bụi chốn thị thành, những người khao khát trở về với thiên nhiên, tất cả những thứ giản dị, mộc mạc mà tinh tế ấy chính là một trong những lý do khiến họ chọn những khu du lịch ở đây làm nơi nghỉ dưỡng không chỉ một lần. Đứng từ trên cao, phóng tầm mắt ra xa mà tận hưởng khí trời trong sạch, hơi biển mặn mòi rồi tự thấy mình lâng lâng đến lạ. Và ngay tại vùng này, du khách còn có cơ hội được tận hưởng dịch vụ spa đích thực theo văn hóa của người á đông, trong số đó có Làng Spa từng được bầu chọn là một trong mười hai nơi có dịch vụ spa tốt nhất Việt Nam..

Nơi đây cũng là địa chỉ hấp dẫn cho những tín đồ hải sản với rất nhiều loại cá tôm cua ốc tươi sống để bạn thưởng thức. Muốn có giá mềm và tận hưởng hết sự hứng thú của món ăn do chính mình chọn lựa nguyên liệu, bạn hãy chịu khó dậy sớm một chút, hoặc tranh thủ lúc chiều về để men theo biển đi về hướng Phan Thiết, bạn sẽ gặp những vựa hải sản nho nhỏ nhưng không thiếu thứ gì. Tất cả hải sản ở những điểm ấy đều tươi sống vì vừa mới được đánh bắt từ biển. Mùa nào thức ấy, tháng bảy trở đi bạn có món cá trích để làm gỏi, tháng xuân hè bạn có cá suốt tái chanh để thưởng thức, rồi có cả món cá bò lột da, món cá mú, món ốc nhảy, món mực một nắng để làm quà đem về.

Nhịp điệu của đêm

Đêm ở khu du lịch Tân Thành

Những đêm cuối tuần, trăng sáng, biển thanh gió mát, một số chủ resort ở đây còn tổ chức lửa trại để du khách tha hồ tận hưởng những vũ điệu kết đoàn nồng cháy. Quanh ánh lửa bập bùng, tiếng lửa cháy tí tách, nền cát mịt trắng xóa, bóng người xoay quanh hắt vào bóng đêm huyền ảo, mọi người cùng nắm tay nhau, bất kể màu da, sang hèn hay đẳng cấp đều trở nên bình đẳng, thân ái, xem nhau như anh em một nhà, cùng chung nhịp bước vòng xoay trong điệu nhạc nồng nàn rộn rã của điệu Samba, hay tình tứ du dương của Vanse, thêm một chút men cay của những loại rượu hàng đầu càng khiến cho cuộc sống của bạn thăng hoa.

Một vài khu resort lại có trò hay để du khách “xả stress”, đó là trò đập chén. Cầm trên tay bó đuốc đỏ rực ấm áp, bóng tối như trốn đi vào từng lùm cây bụi cỏ, rồi khi đã đến đỉnh đồi, phóng tầm mắt ra xa ngắm cả khu vịnh sáng đèn của hàng trăm ngàn thuyền cá, ngửa mặt nhìn vòm trời lồng lộng huyền hoặc, gió đông rào rạt thổi, vươn đôi vai hít sâu bầu không khí mặn mòi tinh khiết vào lồng phổi, tâm hồn bạn như được thanh lọc đến tận cùng chỉ trong chốc lát. Vẫn còn chưa thỏa, bạn hãy tham gia trò đập chén. Cầm chén trên tay, hãy tận lực mà đập chiếc chén xuống nền đất, tiếng vở choang choang, những gì chất chứa khó chịu trong tâm bạn cũng vỡ tan như chiếc chén, chỉ còn lại tâm hồn thanh sạch của bạn, bạn trả đi những muộn phiền cuộc sống vào lòng đất, để cát bụi lại trở về với cát bụi, để bạn thấy mình rõ hơn, bạn hiểu mình là ai. Còn sung sướng nào bằng việc ta được trở về và sống với bản ngã của mình.

Có lẽ chính từ những nét độc đáo ấy mà nơi đây khi nào bạn bè quốc tế cũng chọn đến mỗi khi họ đến Bình Thuận, bởi không chỉ có phong cảnh đẹp, con người dễ mến, dịch vụ hấp dẫn mà quan trọng là các khu resort của Tân Thành đã đúng hướng khi theo mô hình trở về với thiên nhiên, đó không đơn thuần là du lịch sinh thái mà là du lịch an toàn cho tự nhiên để tìm về với cội nguồn tâm hồn của mỗi người.

Biển mộng ru đời

Khu du lịch này còn độc đáo khi có nhiều căn vila thiết kế nằm ngay sát biển. Chúng được thiết kế để tận dụng lợi thế hai phần ba bờ biển bao quanh khu resort được bao học bằng những thềm đá kim cương rắn chắc.

Mỗi sáng bình minh thức giấc, không gian nơi đây bàng bạc một màu sương sớm. Hơi biển mặn mòi đọng trên từng khe cửa, quyến luyến trên da người. Tiếng sóng rì rào mời gọi bạn lao mình vào dòng nước ấm áp. Những con sóng như mừng như đợi lao đến ôm trọn bạn vào lòng. Một cảm giác khỏe khoắn phấn chấn làm bạn thức tỉnh sau một đêm say giấc.

Những đêm trăng sáng, thềm đá lại ánh lên những thứ ánh sáng lạ kỳ, lấp lánh, như một thứ ánh sáng ma thuật cuốn hút. Dưới ánh trăng bàng bạc, mặt biển loang loáng sóng sánh ánh vàng, phía khơi xa những dàn điện của thuyền câu lấp lánh, từng con sóng xô nhau vỗ bờ như lời tự tình, lời ru lúc trầm lúc bổng, lúc gần lúc xa ru bạn vào giấc mộng lúc nào không hay biết, rồi khi bình minh ửng đỏ bên song cửa, biển gọi ta về với biết bao điều mới lạ thanh tao.

Thanh bình nơi làng bưởi Tân Triều

Làng bưởi Tân Triều thuộc xã Tân Bình, huyện Vĩnh Cửu, tỉnh Đồng Nai, cách thành phố Biên Hòa chừng 3 cây số. Làng bưởi qua hơn 100 năm tuổi này vẫn giữ được nét thanh bình của làng quê yên ả với những vườn bưởi trái xum xuê, vườn tiếp vườn, thoang thoảng hương bay.

Cù lao xanh bóng bưởi

Từ thành phố Hồ Chí Minh, du khách theo xa lộ Hà Nội đến trung tâm thành phố Biên Hòa rồi theo đường sông hoặc quốc lộ 24 chừng 3 - 4 cây số nữa là đến làng bưởi. Xã Tân Triều có khoảng 1000 hecta đất tự nhiên thì có hơn 350 hecta đất trồng bưởi. Chính vì thế mà đi từ đầu đến cuối cù lao, đâu đâu cũng thấy bạt ngàn màu xanh của bưởi. Hương hoa bưởi theo chân du khách đi khắp các miệt vườn. Đến làng bưởi Tân Triều, du khách như thể bước chân vào một thế giới mà trong đó con người và thiên nhiên là một.

Mùa bưởi ở đây bắt đầu từ tháng 10 và rộ lên vào tháng 11. Những hàng bưởi kĩu kịt quẩy trên mình những trái xanh, trái vàng, đong đưa nhè nhẹ theo gió. Hoa bưởi trắng muốt xen kẽ với đám lá, lùa hương thơm vào tận góc vườn. Có lẽ ít ai biết, loài hoa tưởng chừng chỉ để làm đẹp một góc vườn kia lại có thể đem đến cho chén chè bưởi một hương vị hoàn toàn mới. Người ta hơ nóng chén rồi úp nó lên hoa bưởi trước khi múc chè vào chén. Dưới độ nóng vừa phải, hoa bưởi sẽ tỏa hương thơm thanh khiết bám vào thành chén, lúc đó người ta nhanh tay múc chè vun đầy chén, hương hoa sẽ quyện vào làm một với chè. Thưởng thức thứ chè đó, du khách sẽ thấy mình như đang nếm cả vườn hoa bưởi. Mùi vị ấy nếu đem so với chén chè bưởi ở thành phố công nghiệp chắc hẳn sẽ có một khoảng cách rất xa.

Bưởi Tân Triều có nhiều loại, bưởi Thanh nước nhiều, trái sai, mỗi mùa một cây có thể cho từ bốn đến năm trăm trái. Bưởi Xiêm, bưởi Long có vị ngọt nhưng trái nhỏ. Bưởi ổi trái nhỏ hương vị dìu dịu như mùi ổi chín có thể để dành gần nửa năm, da dù quắt lại như trái dâu khô nhưng bóc ra ăn vẫn ngọt lịm. Ngoài ra còn hơn hai mươi loại khác nhau như bưởi Xiêm, bưởi Chua, bưởi Hè,... nhưng ngon và được chuộng nhất phải kể đến là bưởi Đường lá cam và bưởi Đường núm. Bưởi Đường lá cam cho trái mỏng vỏ, ít hạt, tép nào cũng no, tròn, mướt rượt và ngọt thanh đặc trưng, Đường núm thì được chuộng bởi trái chắc, to rất thích hợp để trưng bày vào dịp Tết. Dạo quanh vườn bưởi đến khi mỏi chân, du khách có thể tự tay hái trái mang về làm quà hoặc ngồi xuống ngay dưới những tàn cây mà thưởng thức “thành quả lao động”.

Lạ miệng với bưởi

Từ bưởi người ta có thể làm ra rất nhiều món ngon: nem, chè, gỏi, si rô, rượu… Bưởi Tân Triều cho du khách khẩu vị rất riêng. Đơn cử là món gỏi bưởi. Cũng gỏi bưởi đó nhưng nguyên liệu và cách chế biến ở đây đã làm nó đậm đà hơn hẳn. Bưởi được chọn làm gỏi là bưởi Thanh với vị chua không gắt và vị ngọt dễ chịu. Trộn gỏi không phải là khô mực như người thành phố vẫn làm mà là tép bạc từ sông. Tách từng múi bưởi sao cho các múi mọng nước rời ra và không bị dập, người ta nhẹ nhàng xé thịt bưởi thành những miếng vừa ăn. Sau đó bắc nước sôi, nhúng những con tép to như ngón út vào cho đến khi chúng chuyển hồng. Trộn tép, rau răm, ớt, tỏi giã nhuyễn cùng một ít lá bưởi non hái trong vườn, chủ vườn ngay lập tức đã có món ngon đãi khách đường xa.

Về làng Tân Triều mùa bưởi chín, cứ theo xuồng mà đi dọc theo cù lao, du khách sẽ thỏa mắt ngắm nhìn sông nước. Tiếng xuồng máy khua lạo xạo một khúc sông khiến cho mấy con bìm bịp từ trong bụi rậm hốt hoảng lao ra rồi lại nhanh chóng núp vào một lùm cây khác. Nước sông phù sa đẹp như một gam màu bị bỏ quên, nay chính nó lại bồi đắp cho cù lao những vườn xanh cây trái ngọt lành.

Tham quan làng du lịch Bình Quới giữa Sài Gòn

Làng du lịch Bình Quới là một tổ hợp trực thuộc Tổng công ty Du lịch Sài Gòn, được thành lập năm 1994, gồm nhiều đơn vị cơ sở như:

-         Khu du lịch Bình Quới 1

-         Khu du lịch Bình Quới 2

-         Tàu nhà hàng Sài Gòn

-         Khu du lịch Tân Cảng

-         Khi du lịch Văn Thánh

-         Quán Xưa

-         Nhà hàng Tre Xanh

Trong các địa điểm nêu trên, khi du lịch Bình Quới 1 và 2 là nơi có nhiều du khách đến tham quan, vui chơi, nghỉ ngơi nhất. Khu du lịch Bình Quới 1 có tổng diện tích 34.635 m², tiếp giáp với sông Sài Gòn về phía Tây Bắc nên có khí hậu thoáng mát trong lành. Với lợi thế mặt bằng rộng, không gian yên lành, Bình Quới như một làng quê thanh bình ngay trong lòng thành phố. Đây cũng là nơi thường xuyên tổ chức các chương trình hoạt động lễ hội như Lễ hội Văn hoá Đất Phương Nam, Gala Dinner Giáng sinh, Khám phá văn hoá và ẩm thực dân gian Việt Nam, lễ hội Kỳ Yên, Đám cưới truyền thống Việt Nam…

Chương trình đặc sắc nhất của Khu du lịch Bình Quới 1 là Ẩm thực khẩn hoang Nam Bộ, bắt đầu từ cuối tháng 12/1998, đến nay đã để lại nhiều ấn tượng trong lòng du khách với các món ăn dân dã, mộc mạc của vùng đất Nam Bộ. Khu ẩm thực có diện tích hơn 3000m², phục vụ các tiệc buffet với trên 70 món đặc sản của vùng đất phương Nam như heo nướng lu, gà giò nướng xôi chiên phòng, ốc bươu hấp hèm, bánh nghệ bì, cháo lươn đậu xanh… Ngoài việc thưởng thức món ăn, du khách có thể tham dự các trò chơi dân gian như đi cầu thăng bằng, chọi gà, đi cà kheo…

Giá vé: 150.000 đồng/; người lớn ; 90.000 đồng/ trẻ em (dưới 1,2m)

Thời gian: thứ 6 -7: 17h – 20h ; Chủ nhật và ngày lễ: 11-14h và 17h – 20h

Ngoài các chương trình lễ hội và văn nghệ, du khách trong và ngoài nước đến đây vui chơi còn có thể tham dự lướt ván, câu cá, quần vợt, bơi lội…

Cách khu khu lịch Bình Quới 1 là Khu du lịch Bình Quới 2 với diện tích 25.380m², mặt tiếp giáp sông Sài Gòn dài khoảng 300m. Đây là một điểm du lịch lí tưởng để du khách nghỉ ngơi, thư giãn.

Chương trình đặc sắc nhất của Khu du lịch Bình Quới 2 là ẩm thực buffet Món ngon miền biển với mong muốn bảo tồn và phát huy những món  ngon của các địa phương ven biển. BuffetMón ngon miền biển được tổ chức hàng tuần vào thứ 7 và chủ nhật, từ 17h đến 21h. Giá vé: Người lớn: 130.000 đồng; trẻ em: 90.000 đồng.

Từ Bình Quới, du khách có thể theo tuyến du lịch đường sông Sài Gòn đến thăm địa đạo Củ Chi, đền Bến Dược, vườn trái cây Lái Thiêu hay Bến Nhà Rồng.

Du khách có thể đến Khu du lịch Bình Quới theo tuor tham quan du lịch thành phố Hồ Chí Minh của các công ty du lịch như Saigontourist, Viettravel…Ngoài ra, từ trung tâm thành phố, du khách có thể đón taxi đến đây với giá khoảng 100.000 đồng hoặc đi xe buýt các tuyến 44 (tuyến Cảng quận 4 - Bến Thành - Bình Quới), tuyến 57 (tuyến Chợ Phước Bình - Bến đò Bình Quới)

Có thể liên hệ trước để đặt chỗ và hỏi thăm thông tin của khu du lịch theo địa chỉ:

Khu du lịch Bình Quới : 1147 Bình Quới, p.28, Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh

Tel: (84.8)35566020 – 35566021 – 35566057

Fax: (84.8) 35566058

Email: binhquoi@hcm.fpt.vn

Website: http://www.binhquoiresort.com.vn

Ghé thăm làng du lịch Mỹ Khánh

Làng du lịch Mỹ Khánh nằm giữa hai chợ nổi Cái Răng và Phong Điền từ lâu đã là một điểm du lịch đặc sắc của thành phố Cần Thơ. Nếu bạn đã mệt nhoài với đời sống thị thành, hãy thử cảm nhận "một ngày làm nông dân Nam Bộ" tại Làng du lịch Mỹ Khánh thử một lần: lội bùn, khom lưng, căng mắt bắt ốc, bắt cá.

Từ Cần Thơ, du khách có thể theo Quốc lộ 1 về hướng Sóc Trăng, đến cầu Cái Răng rẽ phải thêm 6km hoặc đi bằng tàu du lịch xuất phát tại bến Ninh Kiều để đến Làng du lịch.

Điểm nhấn của Làng du lịch Mỹ Khánh là những lối mòn nhỏ với những giàn bầu treo lung lẳng, hàng cây xanh, vuông sân trải đầy thứ nắng miền Tây ấm áp. Đặc biệt là sự xuất hiện của một ngôi nhà cổ Nam Bộ bằng gỗ ẩn sau hàng cau trầu xanh mướt mắt. Du khách qua khỏi ngạch cửa là đã lọt vào không gian cổ xưa với những hoành phi, câu đối, những tác phẩm điêu khắc hình loan phụng trên gỗ công phu và sắc sảo dọc cột xà. Ngôi nhà chia thành 3 phần mà trọng tâm là chiếc bàn dài. Phía bên trái là dãy tủ đựng chén, đĩa men từ thế kỉ XIX, XX và tủ dùng làm gương soi. Phía bên trái là đi văng. Hai bên đối xứng nhau bởi hai chiếc bàn tròn. Bàn bên trái dùng để tiếp khách, phía còn lại để gia đình quây quần bên mâm cơm. Mọi đồ đạc trong nhà đều bằng gỗ cây nhong, gỗ lim 100 năm tuổi. Theo thời gian, màu gỗ trở nên cũ kĩ nhưng càng tô thêm ánh bạc tỏa ra từ những lát ngọc trai được cẩn hình bông hoa thật tỉ mỉ và sắc nét. Ngoài hiên, gió lùa mát rượi, khách có thể ra ngồi uống nước và thưởng thức những câu giọng cổ phát ra từ chiếc máy hát đĩa quay bằng tay đã gần 100 tuổi. Ban đêm, ngôi nhà có một căn phòng duy nhất với chiếc giường cổ với buồng được nối với gian bếp bởi tấm vách ngăn. Tất cả các vật dụng trong nhà bếp vẫn còn nguyên vẹn từ cái thau, rổ, nồi đất...

Bên trong làng du lịch còn là làng nghề bánh tráng và nấu rượu truyền thống. Bếp củi đang rực cháy. Lúng túng trong vai người thợ tráng bánh, khách mới hiểu hết cái hơi nóng bốc lên từ lò, cái khoé tay và chuyên nghiệp của người thợ để chiếc bánh tròn, đều. Người ta có thể thưởng thức món bánh ướt cuốn thịt cá tai tượng chiên xù hoặc mua bánh đã phơi khô về làm quà cho người thân.

Đến Mỹ Khánh, du khách không chỉ được tham gia những trò chơi dân gian như leo cau, đập niêu, nhảy bao bố... mà còn được hòa mình vào cuộc sống thường nhật vùng nông thôn Nam Bộ với các hoạt động như bơi xuồng, chài lưới trên ao, đi chài cá về đêm, tự tay bắt cá, tép, nướng trên than hồng rồi xuýt xoa thưởng thức.